Тип | Пример добавки |
Несладкие | Жареный лук, сметана, растопленное масло |
Сладкие | Сахар, корица, сметана, фруктовый соус |
Фьюжн | Карамелизированный лук + бальзамический уксус |
Современные | Греческий йогурт + зелень |
Блюдо | Регион | Ключевые особенности |
Вареники | Украина | Мягкое тесто, разнообразные начинки, только варка |
Пьероги | Польша | Похожи, часто запекаются или жарятся после варки |
Пельмени | Россия | Только мясная начинка, более тонкое тесто |
Манты | Центральная Азия | Готовятся на пару, крупнее, обычно с мясом |
Равиоли | Италия | Маленькие, паста с начинкой, часто с соусом |
Момо | Тибет/Непал | Парные пельмени, мясные или овощные |
Тип | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
Вареники с картошкой | ~180 | 4г | 5г | 30г |
Вареники с вишней | ~160 | 3г | 3г | 32г |
Вареники с творогом | ~200 | 6г | 7г | 28г |